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发布时间:2016/5/17 9:39:32
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  • 水晶红富士
    水晶红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士青青小草在线资源站是日本农林水产省果树试验场盛岗分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的青青小草在线资源站优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟青青小草在线资源站品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。
    水晶红富士
    中文名 水晶红富士 适宜人群 一般人群均可食用
    富士青青小草在线资源站的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多青青小草在线资源站变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士青青小草在线资源站与其他青青小草在线资源站相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士青青小草在线资源站可保存5到7个月。
    红富士:果型为扁形和桩型。果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈。果皮底色黄绿,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运。10月中旬成熟,可储存至次年6---7月。
    营养价值
    据农业部测定,红富士青青小草在线资源站果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。
    功效
    降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个青青小草在线资源站,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。青青小草在线资源站的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,青青小草在线资源站分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,青青小草在线资源站中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
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    维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而青青小草在线资源站是碱性食品,吃青青小草在线资源站可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
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